Restoran Raimond - Hedon SPA

Maitsenaudingud meeltele

Hedon SPA & Hotellis asub fine dining restorani Raimond kõrval teine suurepärane casual stiilis resto Akord. Enam ei pea ootama ja unistama suvest koos oma grill-lõhnadega. Resto Akord toob suvesooja südamesse ja meelitab Sind grillroogadega aastaringselt.

Akordis on 40 istekohta ning suvel ootame merepoolsele terrassile kuni 100 toidunautijat. Restos Akord pakume otse grillil valmivaid liharoogasid ja merelinnale kohaseid kalatoite ning mereande. Meie menüüst ei puudu ka salatid, supid, burgerid, taimetoidud ja desserdid. Menüüdes kasutame Perametsa Talu vabalt peetavate kanade mune.

Restos Akord saad olla ise kokk ja maitsekujundaja, sest oma roa kombineerid Sa ise, just nii nagu Sulle meeldib. Ei ole vaja muretseda, kui lauakaaslane ihkab Su taldrikust midagi maitsmiseks näpata, sest ka sellele oleme mõelnud – serveerime kõik road nii, et saate neid mõnusalt jagada.

Pühade lahtiolekuajad:
24.12.-26.12.2024 12.00-23.00
31.12.2024 12.00-19.30
01.01.2025 13.00-23.00

Lahtiolekuajad:
P – N 12:00 – 23:00 (köök on avatud kuni 22:00)
R – L 12:00 – 00:00 (köök on avatud kuni 22:30)
Sobiva aja leidmiseks, soovitame Teil laud aegsasti ette broneerida.

Lisainformatsioon:

Tel: +372 555 62 686
E-mail: akord@hedonspa.com

Tutvu ka meie fine dining restoraniga Raimond.

Jälgi meid ka Facebookis ja Instagramis

BRONEERI LAUD

TALVEMENÜÜ

Tutvu talvemenüüga SIIN.

GRILLMENÜÜ

GRILLMENÜÜ

Grillmenüü annab Sulle võimaluse koostada ise meelepärane roog.
Restos Akord saad ise olla kokk.

ALUSTUSEKS
Akordi oliivid 7 €

Akordi kimchi 5 €

Lillkapsas 9 €
avokaado, teriyaki, seesam

Krõbe Camembert 11 €
sai, murakamoos

Suitsulõhe kroketid 11 €
mädarõikamajonees

Akordi fish & chips 11 €
sardiin, friikartul, trühvlimajonees

Taignas tiigerkrevetid 10 €
magusa tšillikastmega

Kanatiivad 9 €
kookose-tšillikastmes

JAGAMISEKS KAHELE
Camembert, lillkapsas, taignas tiigerkrevetid, suitsulõhe kroketid, grillitud veisekeel 33 €
marineeritud tomat, kimchi, seenesalat, teriyaki, murakamoos

SUPP
Mereannisupp 12 €
aedviljad, nuudlid

SALATID JA EELROAD
Grillitud kitsejuustu salat 14 €
serrano sink, grillitud peet, kirsstomat, seedermänniseemned, pestokaste

Soe suitsupardisalat 14 €
kale, mandelkartul, kimchi, oliivid, kapparikaste

Grillitud kalmaari salat 14 €
kirsstomat, vetikas-edamame, salatilehed, koriander, sojakaste

Veise tartar 17€
friikartul, kappar, sibul, mädarõikamajonees

Akordi võileib 12 €
soolaforell, avokaado, paprika, kappari vinegrett

LISANDID
Krõmpsud salatilehed 6 €
Krõbe bataat 6 €
Grillitud aedviljad 6 €
Paksud friikartulid 6 €
XXL kartul ürdivõiga 6 €
Kinoa-vetikasalat 7 €
Spinati-spargli risotto 7 €

TAIMETOIT

Täidetud kapsarullid 16 €
taimne kebab, kimchi, aedviljad, koriander ja sojakaste

KALA JA MEREANNID
Kooritud hiidkrevetisabad 20 €
tšilli-küüslauguõli

Planguforell 16 €
tsitruse-koorekaste

Tervelt küpsetatud huntahven 100g 7 €
tsitruse-koorekaste

Angersäga šašlõkk 18 €
kreeka jogurti-laimikaste

LINNULIHA
Pardirind 16 €
punase veini kaste

Klassikaline kanašašlõkk 13 €
kreeka jogurti-laimikaste

Tervelt grillitud kana 24 €
kreeka jogurti-laimikaste

LAMBALIHA
Lambatalle koot 25 €
tomati-ürdikaste

BURGERID
Veis 15 €

Krõbekana 15 €

Wagyu 18 €

LIIVIMAA LIHAVEIS
punase veini kaste ja Padróne pipar

40 päeva kuivlaagerdatud premium välisfilee 100 g 14 €

28 päeva kuivlaagerdatud premium antrekoot 100 g 16 €

Kuivlaagerdatud sisefilee 100 g 17 €

AKORDI 3-KÄIGULINE ÜLLATUSMENÜÜ 45 € KÜLALINE*
*Üllatusmenüü hind on ühele külalisele, menüü on saadaval tellimiseks laudkonnale alates neli külalist.

DESSERDID
Pistaatsia fondant 9 €
vaniljejäätis ja marjakaste

Käsitöö churrod 9 €
šokolaadi- ja soolakaramellikaste

Mascarpone semifreddo 9 €
küpsis ja marjad

Kookospallid 8 €
soolakaramellikaste ja vaarikamoos

LASTEMENÜÜ

LASTEMENÜÜ

VÄIKE KÕHUTÄIS
Käsitöö pelmeenid hapukoorega 6€
Frikadellisupp 5€

SUUR KÕHUTÄIS 8€
Taevalikud lihapallid
ahjus küpsetatud lihapallid
Piraadi pidusöök
praetud forell
Arabella pastakaste
tomati-hakklihakaste

Vali oma lemmik lisandid:
Spagetid või kartulipüree / Krõmpsud aedviljad või tomati-kurgisalat / Hapukooremajoneesikaste või koorekaste

SUU MAGUSAKS 5€
Iga lapse unistus
jäätis (3 palli)
Iga päev on pühapäev
õhukesed pannkoogid moosi ja jäätisega

PILDID

Tagasi

Restoran Raimond sai nime imelise helilooja ja muusiku RAIMOND VALGRE järgi. Raimond elas aastaid Pärnus ja lõi just siin, tärkavas kuurordis, mitmed oma aegumatutest lauludest. Ehkki Valgre ja ta meloodiad ei saanud tuntuks tema eluajal, siis meie oleme ambitsioonikamad – tahame olla need, kellest räägitakse juba täna, homme ja ka ülehomme.

50-kohaline a´la carte restoran Raimond asub peaaegu rannaliival. Oleme Sinu jaoks siia loonud romantilise kohtumispaiga, kus aeg peatub ning algab muinaslugu muusikas. Meie püüdlused ning üheskoos läbimõeldud ja teostunud mõtted on viinud restorani Raimond Eesti 50 parima restorani hulka juba mitmel järjestikusel aastal.

Restorani Raimond peakokk Marko Lumera on loonud põhjamaiselt moodsa ja eheda maitsete sümfoonia. Meie soov on pakkuda Sulle maitseelamusi, kus tähtsal kohal on kohalik ning värske tooraine ning tänapäevased trendid maailmast. Selleks, et saada parim elamus toidust, oleme Sinu jaoks loonud Raimondi gurmeerännakud, mis viivad Sind ja Sinu kaaslast maitsete teekonnale. Lubame, et kanname Sind kätel!

Meie juures on mõnus aasta ringi. Siin näed hubases õhkkonnas sügismaru pekslemist lainetes, jääväljade sillerdust talvel ning esimeste rändlindude saabumist kevadel – need meeleolud on hoiul siinses interjööris, põhjamaises toidus ja hubases kaminapaistes. Ja mis võiks veel paremini kanda rahulolevate klientide mälestusi, kui Raimond Valgre unustamatud laulusõnad:

„Peagi saabun tagasi su juurde.
Tervisi mult viigu sulle tuuled.
Öelgu sulle seda, mida tunneb süda…
tagasi su juurde saabun ma. “

Õhtused maitsenaudingud annavad päevale täiusliku lõpu!

Pühade lahtiolekuajad:
24.12.-26.12.2024 18.00-23.00

31.12.2024 19.30-01.00
(eriüritus)

01.01.2025 suletud

Lahtiolekuajad:
T – N 18:00 – 23:00 (köök on avatud kuni 22:00)
R – L 18:00 – 00:00 (köök on avatud kuni 22:30)
Raimondi rännakute viimane tellimus laudkonnale kell 21.00.
Sobiva aja leidmiseks, soovitame Teil laud aegsasti ette broneerida.

Lisainformatsioon ja laudade broneerimine:
Tel: +372 555 62 686
E-mail: info@restoranraimond.ee

Leia meid ka Facebookist ja Instagramist

BRONEERI LAUD